Основное направление исследований:
- Физическая химия биополимеров растений;
- Изучение строения и физико-химических свойств растительных полимеров и родственным им низкомолекулярных соединений;
- Разработка основ технологий переработки растительного сырья;
- Аналитическая химия природных соединений.
