Единая информационная служба
+7 (8182) 21-61-07

Вышли из печати

Новожилов, Е.В. Производство кормовых дрожжей на сульфитно-щелоковых средах: учеб. пособие / Е.В. Новожилов. – Архангельск: Изд-во АГТУ, 2008. – 104 с.

Подготовлено кафедрой биотехнологии АГТУ.

Приведены характеристики различных видов сульфитных щелоков, рассмотрены технологические приемы их подготовки к биохимической переработке, обсуждены особенности выращивания кормовых дрожжей на сульфитно-щелоковых средах, оценены выход и качество кормовых дрожжей при переработке различных сульфитных щелоков.

Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 240901.65 «Биотехнология» и 240406.65 «Технология химической переработки древесины» всех форм обучения.



Назад в раздел