Единая информационная служба
+7 (8182) 21-61-07

В С(А)ФУ прошла презентация Оренбургского Центра биотической медицины

В С(А)ФУ прошла презентация Оренбургского Центра биотической медицины
31.03.2011
В С(А)ФУ прошла презентация Оренбургского Центра биотической медицины

Оренбургский Центр биотической медицины является филиалом Института микроэлементов ЮНЕСКО в России. Центр занимается диагностикой и лечением нарушений минерального обмена по методу профессора Анатолия Скального. Как известно, минеральные элементы позволяют человеку легче переносить стрессы и вредные воздействия среды.

«По данным Института питания РАН, для россиян характерен недостаток микроэлементов в организме. В зависимости от региона картина меняется, поэтому необходимо проводить исследования населения в каждом отдельном регионе, ведь здоровье человека — это индикатор состояния окружающей среды и качества питания, — подчеркнул директор АНО «Центр биотической медицины», доктор медицинских наук, профессор Анатолий Скальный.

На протяжении нескольких лет Центр изучает обмен микроэлементов в организме человека. На основе этих данных, считает профессор, необходимо разрабатывать региональные программы питания, позволяющие восполнить нехватку того или иного вещества в организме.

«Пенсионеры, располагая скромным бюджетом, стараются питаться простыми, но свежими и полезными продуктами, поэтому у них недостаток микроэлементов встречается значительно реже, чем у молодых людей», — рассказывает Анатолий Скальный.

Дефицит микроэлементов профессор связывает не только с неправильным питанием, но и с малоподвижным образом жизни жителей мегаполисов, поскольку большую часть времени они проводят в транспорте.

Для того чтобы молодёжь понимала, какие продукты нужно употреблять в пищу и как их есть правильно, в Оренбургском государственном университете был открыт факультативный курс «Нутрициология» — наука о питании. Этот курс пользуется огромной популярностью у студентов.

На встрече ректор Елена Кудряшова и Анатолий Скальный обсудили перспективы сотрудничества в сфере биотической медицины. Так, было решено предложить студентам С(А)ФУ пройти специальное обследование и выяснить, каких микроэлементов не хватает в организмах северян. Результаты исследования будут использованы при составлении меню университетской столовой.

«В перспективе в С(А)ФУ необходимо создавать собственную медико-биологическую лабораторию для проведения исследований и подготовки высококлассных специалистов, — резюмировал Анатолий Грибанов, директор НОЦ «Арктическая климатофизиология».

Возврат к списку